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  Vini bianchi secchi

La gamma dei nostri vini bianchi è composta sia da tipologie tradizionali che si fregiano tutte della DOC ROMAGNA che da referenze dal gusto internazionale da vitigni chardonnay e sauvignon.

 

  Romagna ALBANA Secco DOCG 2012



Euro 4,90


 
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Vino d'origini antichissime la cui coltivazione risale all'epoca romana come indica l'etimologia della parola ("Albus", bianco).

La nostra Albana secca è un vino che concilia la vena aromatica del vitigno base con la struttura sorretta da una decisa componente alcolica.

Caratteristiche organolettiche e generali
Colore: giallo paglierino.
Profumo: delicato, suadente e caratteristico dell'albana con sentori di fiori di limone, rosa canina e mandorla.
Sapore: asciutto, sapido con fondo amarognolo.
Gradazione in etichetta: 13,5 % vol.
Abbinamenti: antipasti di salumi, minestre e piatti a base d'uova, zuppe di pesce, sogliole alla mugnaia, frutti di mare e lumache.
Servizio: portare in tavola alla temperatura di 12° C.

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123

 

 

 

Confezione
colore

  "RENAIO" Romagna PAGADEBIT DOC 2012 Bertinoro



Euro 4,70


 
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L'origine del nome di questo vino che ha rischiato di scomparire ma che ora gode di una nuova vitalità proviene dalla sua enorme capacità d’adattabilità a qualsiasi andamento stagionale delle sue uve che giungevano sempre a maturazione permettendo ai produttori di ottenere anche in annate sfortunate comunque un certo reddito per potere così pagare i debiti contratti durante l’anno.

Caratteristiche organolettiche e generali
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: fragrante con ricordo del fiore di biancospino
Sapore: erbaceo, delicato, equilibrato.
Gradazione: 14% vol.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, per la sua finezza si accoppia ai passatelli e cappelletti in brodo e crostacei con salse delicate.
Servizio: portare in tavola alla temperatura di 12° C.

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  Romagna TREBBIANO DOC 2012



Euro 4,50


 
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Vino importato in Romagna dai legionari romani (detto "Trebulanus") è già ricordato anche da Plinio nella sua "Storia Naturale".
Nella nostra Azienda il Trebbiano viene proposto come vino adatto alle mense delle famiglie moderne per la sua semplicità e affabilità.

Caratteristiche organolettiche e generali
Profumo: vinoso, gradevole.
Sapore: asciutto.
Gradazione in etichetta: 13 % vol.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, antipasti e minestre di pesce, carni bianche.
Servizio: portare in tavola alla temperatura di 10° C.

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